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Descripción del producto

Preparar esta refrescante ensalada de verano es sencillo y delicioso:

  • 1 Corta la lechuga en tiras. Corta los duraznos por la mitad, quítales el hueso y
    córtalos en gajos. Sofríelos en un poco de aceite de oliva por ambos lados hasta que
    estén dorados, luego déjalos enfriar.
  • 2 Mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico blanco, miel, mostaza, sal y pimienta
    para hacer el aderezo.
  • 3 Corta la mozzarella en rodajas. Coloca la lechuga en una fuente,
    cubre con la mozzarella y los duraznos. Rocía con el aderezo y espolvorea con semillas de granada.


Ingredientes:

250 g de mozzarella Galbani
1 cogollo de lechuga romana, lavado
2 duraznos
1 granada, sin semillas
Un poco de aceite de oliva para freír

ADEREZO
7 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de vinagre balsámico blanco
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de mostaza
Sal y pimienta

¡Buen provecho!